饭田花纸绳

是使用和纸制成的装饰结，据说是因为放在带有颜色的水中染制成鲜艳的色彩，所以被称为「水引」。有白和红，金，银等各种颜色，饭田水引不但是日本的最高品质，同时也占据了日本的最大市场。其中有一种叫「元结」的白色水引在江户时代是用来扎发髻的，现在的相扑选手们的发髻也还在使用。将水引打结制成的传统工艺品「水引细工」是艺术性极高的作品，作为「联结心与心的吉祥物」在庆典活动中作为装饰物使用。